タルトロン酸
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タルトロン酸（タルトロンさん、英: Tartronic acid）とは、別名が2-ヒドロキシマロン酸 (2-hydroxymalonic acid)で、ヒドロキシ酸の一種である。IUPAC命名法で2-ヒドロキシプロパン二酸 (2-hydroxypropanedioic acid)。
| タルトロン酸 | |
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2－ヒドロキシプロパン二酸 | |
別称 タルトロン酸 2-ヒドロキシマロン酸 ヒドロキシマロン酸 ヒドロキシプロパン二酸 2-タルトロン酸 | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 80-69-3 |
| PubChem | 45 |
| ChemSpider | 44 
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| EC番号 | 201-301-1 |
| KEGG | C02287 |
| ChEBI | |
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| 特性 | |
| 化学式 | C3H4O5 |
| モル質量 | 120.06 g/mol |
| 示性式 | HOOC-CH(OH)-COOH |
| 関連する物質 | |
| 関連するカルボン酸 | 酒石酸 リンゴ酸 オキソマロン酸 （メソシュウ酸） 乳酸 3-ヒドロキシプロピオン酸 マロン酸 プロピオン酸 シュウ酸 2-メチルタルトロン酸 （イソリンゴ酸） |
| 関連物質 | グリセリン酸 グリセルアルデヒド タルトロンアルデヒド グリセリン |
| 危険性 | |
| 安全データシート(外部リンク) | http://www.alfa.com/en/GP100W.pgm?DSSTK=B21640&rnd=373703480 |
| EU分類 |  Xn Xi
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| Rフレーズ | R36 R37 R38 |
| Sフレーズ | S26-37 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
代表的な誘導体の1つに2-メチルタルトロン酸（イソリンゴ酸）がある。
製法
編集出典
編集- Hall A. N., Kulka D., Walker T. K. (1955). “Formation of arabinose, ribulose and tartronic acid from 2-keto-d-gluconic acid”. Biochem J. 60 (2): 271–274(4). PMC 1215693. PMID 14389236 2007年7月6日閲覧。.
関連項目
編集参考リンク
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