朝日酒造 (鹿児島県)

朝日酒造株式会社（あさひしゅぞう）は、鹿児島県の蔵元。奄美黒糖焼酎の「朝日」、「たかたろう」などの製造・販売業を行っている。原料のサトウキビ、米の一部は自社生産を行っている。

朝日酒造株式会社
Asahi Distillery Co.,Ltd.

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒891-6202 鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
設立	1960年（創業1916年）
業種	食料品
法人番号	5340001011016
事業内容	焼酎製造、販売
代表者	喜禎浩之（代表取締役社長）
外部リンク	http://www.kokuto-asahi.co.jp/

会社データ

• 本社：鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
  • 喜界島内に製造工場、事務所・瓶詰工場、貯蔵蔵、製糖工場を持つ。

銘柄

• 朝日（30度、25度） - 代表銘柄。
• 壱乃醸朝日（25度） - 黒麹、黒糖倍増。
• 飛乃流朝日（25度） - 国産米使用、黒糖減量。
• 奄美黒潮（35度） - 仕次ぎ熟成。
• 島育ち（25度） - 仕次ぎ熟成。
• 陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）（42‐44度） - サトウキビから自社生産、5年熟成原酒。
• 南の島の貴婦人（44度） - 約70度の初垂れを割り水調整。
• たかたろう（25度、12度） - 減圧蒸留。
• 黒糖物語 - 仕次ぎ熟成。
• 慶杯

行事

2012年12月および2013年12月、特定非営利活動法人オーガニックアイランド喜界島が貯蔵蔵と敷地を使ってオーガニックマルシェ＆蔵コンサートを開催した。

沿革

• 1916年 - 喜禎康二が泡盛を製造する喜禎酒造所として創業。
• 1960年 - 株式会社化し、朝日酒造株式会社と改称。
• 1985年 - 事務所、瓶詰め場を移転（喜界町湾446-16）。
• 1987年 - 瓶詰専用工場完成。
• 2000年 - 原料用サトウキビの栽培開始。
• 2004年 - 貯蔵蔵（喜界町湾167）完成。
• 2011年 - 原料用陸稲の栽培開始。

外部リンク

• 朝日酒造株式会社：陽出る國の酒蔵
• 奄美黒糖焼酎蔵めぐり：朝日酒造株式会社 - ウェイバックマシン（2015年1月15日アーカイブ分）（鹿児島県酒造組合奄美支部）