料理長殿、ご用心

『料理長殿、ご用心』（シェフどの、ごようじん、原題：Who Is Killing the Great Chefs of Europe?）は、1978年のアメリカ、イタリア、フランス、西ドイツ合作映画。

料理長殿、ご用心
Who Is Killing the Great Chefs of Europe?
監督	テッド・コッチェフ
脚本	ピーター・ストーン
原作	アイヴァン・ライアンズ ナン・ライアンズ
製作	ウィリアム・オルドリッチ
製作総指揮	マーヴ・エイデルソン リー・リッチ
出演者	ジョージ・シーガル ジャクリーン・ビセット ロバート・モーレイ
音楽	ヘンリー・マンシーニ
撮影	ジョン・オルコット
編集	トム・ノーブル
配給	ワーナー・ブラザース 日本ヘラルド映画
公開	1978年10月6日 1979年5月5日
上映時間	112分
製作国	アメリカ合衆国 イタリア フランス 西ドイツ
言語	英語

原作はアイヴァン・ライアンズとナン・ライアンズによる、同題の小説（『料理長殿、ご用心』の邦題で1979年に邦訳されている）。原作と映画では、犯人役が異なっている。

世界の4大料理長たちと美食家が巻き込まれる謎の殺人事件を描く、ミステリーとブラックユーモアを絡ませた、異色のグルメサスペンスコメディ映画である。

第36回ゴールデングローブ賞でジャクリーン・ビセットが主演女優賞 (ミュージカル・コメディ部門)に、ロバート・モーレイが助演男優賞にノミネートされた。また、モーレイは第4回ロサンゼルス映画批評家協会賞助演男優賞と第13回全米映画批評家協会賞助演男優賞を受賞した。

ストーリー

料理店経営者（オムレツ・ショップのチェーン店をヨーロッパ各地に作ろうとしている）のロビー（ジョージ・シーガル）と、デザートのシェフのナターシャ（ジャクリーン・ビセット）という、アメリカ人の元夫婦が、イギリスを訪れる。

一方、イギリスの大富豪のマックス（ロバート・モーレイ）は、料理専門誌を主催する有名なグルメでもあった。とにかく食べることが大好きで、美味しいものに目がない。連日、豪華料理に舌鼓を打つので、医者から、美食をやめて生活習慣を見直さないと寿命が短いとつげられる。

また、マックスは、自身の料理専門誌において、自分が世界一流の料理長と信じる、ルイ（ジャン=ピエール・カッセル）、ゾッピ（ステファノ・サタ・フロレス）、ムリノー（フィリップ・ノワレ）、それにナターシャ（ジャクリーン・ビセット）の特集記事を作った。記事に掲載されなかった料理長のオーギュスト・グランヴィリエ（ジャン・ロシュフォール）は怒り狂う。

ナターシャとルイは、マックスにより、イギリス王室の公式晩餐会の公認のシェフにまで推薦される。ルイのキッチンで働いたナターシャは、ルイにくどかれるが、ルイはオーブンの中で黒焦げになった死体で発見された。

マックスの雑誌の取材のためにベネチアを訪れたナターシャは、当地のシェフ・ゾッピにほれられるが、彼は水槽の中で水死体として発見される。彼らは、自分が得意とする料理方法で殺されているようだが、いったい、誰が何の目的で料理長たちを殺害しているだろうのか？　

次はフランスの料理長があぶないと考えたロビーとナターシャはパリに赴き、パリの有名料理長たちをあつめて話し合いをするが？

キャスト

役名	俳優	日本語吹替
		フジテレビ版	テレビ朝日版
ロビー	ジョージ・シーガル	羽佐間道夫	黒沢良
ナターシャ・オブライエン	ジャクリーン・ビセット	鈴木弘子
マックス	ロバート・モーレイ	滝口順平
ルイ・コーナー	ジャン＝ピエール・カッセル	雨森雅司	阪脩
ジャン・クロード・ムリノー	フィリップ・ノワレ	緑川稔	小林修
オーギュスト・グランヴィリエ	ジャン・ロシュフォール	渡部猛	大塚周夫
ラヴェロ警部	ルイージ・プロイェッティ	平林尚三	安原義人
ファウスト・ゾッピ	ステファノ・サッタ・フロレス	徳丸完	緒方賢一
ビーチャム	マッジ・ライアン	高橋和枝	京田尚子
ブロシェット	フランク・ウィンドソー	真木恭介	大木民夫
マスネ	ジャック・マラン	石森達幸	北村弘一

• フジテレビ版：初回放送1982年2月27日『ゴールデン洋画劇場』

その他声の出演：石丸博也、北村弘一、鈴木れい子、川浪葉子

• テレビ朝日版：初回放送1985年11月24日『日曜洋画劇場 秋のミステリー特集第4弾』

その他声の出演：安田隆、千田光男、西村知道、大滝進矢、鈴木れい子、横尾まり、鈴木勝美、色川京子、佐脇君枝

※日本語吹替音声はテレビ朝日版が2023年1月30日発売のブルーレイに収録。

スタッフ

• 監督：テッド・コッチェフ
• 製作総指揮：マーヴ・エイデルソン、リー・リッチ
• 製作：ウィリアム・オルドリッチ
• 原作：アイヴァン・ライアンズ、ナン・ライアンズ
• 脚色：ピーター・ストーン
• 撮影：ジョン・オルコット
• 音楽：ヘンリー・マンシーニ
• 美術：ロルフ・ツェートバウアー
• 提供：オルドリッチカンパニー、バヴァリアフィルムズ、ジリアプロダクションズ、ロリマープロダクションズ
• 料理監修：ポール・ボキューズ

日本語版

フジテレビ版

• 演出：春日正伸
• 翻訳：戸田奈津子
• 調整：中村修
• 効果：南部光庸／大橋勝次
• 選曲：河合直
• 配給：ヘラルド・エンタープライズ
• 制作：ザック・プロモーション

テレビ朝日版

• 演出：水本完
• 翻訳：宇津木道子
• 効果：赤塚不二夫／PAG
• 調整：山田太平
• 制作：ザック・プロモーション

外部リンク

• 料理長殿、ご用心 - allcinema
• 料理長殿、ご用心 - KINENOTE
• 料理長殿、ご用心 - 映画.com
• Who Is Killing the Great Chefs of Europe? - オールムービー（英語）
• Who Is Killing the Great Chefs of Europe? - IMDb（英語）