トリブチリン酪酸グリセリンからなるエステルで、自然界ではバターに含まれる[1]マーガリンの製造原料として使用される。バターに含まれる、刺激性のある液体脂肪である。

トリブチリン
Skeletal formula of butyrin
Ball-and-stick model of the butyrin molecule{{{画像alt1}}}
識別情報
CAS登録番号 60-01-5
PubChem 6050
ChemSpider 13849665 チェック
UNII S05LZ624MF チェック
KEGG C13870
ChEBI
特性
化学式 C15H26O6
モル質量 302.36 g mol−1
外観 苦みのある油状液体[1]
密度 1.032 g/cm3[1]
融点

-75 °C, 198 K, -103 °F [1]

沸点

305 - 310℃ [1]

への溶解度 不溶[1]
危険性
安全データシート(外部リンク) Tributyrin MSDS, Fischer Scientific
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

微生物学の研究室では、モラクセラ・カタラーリスの同定に使用される[2]

安定で吸収が速い酪酸のプロドラッグであり、ヒト大腸癌細胞における1,25-ジヒドロキシコレカルシフェロールの抗増殖効果を増強する[3]

脚注

編集
  1. ^ a b c d e f Budavari, Susan, ed. (1996), The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (12th ed.), Merck, ISBN 0911910123 
  2. ^ Pérez, José L.; Angeles Pulido; Florencia Pantozzi; Rogelio Martin (October 1990). “Butyrate esterase (4-methylumbelliferyl butyrate) spot test, a simple method for immediate identification of Moraxella (Branhamella) catarrhalis corrected” (PDF Reprint). Journal of Clinical Microbiology (Washington, DC: American Society for Microbiology) 28 (10): 2347–2348. doi:10.1128/jcm.28.10.2347-2348.1990. ISSN 1098-660X. PMC 268174. PMID 2121784. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC268174/. 
  3. ^ Gaschott, Tanja; Dieter Steinhilber; Vladan Milovic; Jürgen Stein (June 2001). “Tributyrin, a Stable and Rapidly Absorbed Prodrug of Butyric Acid, Enhances Antiproliferative Effects of Dihydroxycholecalciferol in Human Colon Cancer Cells”. The Journal of Nutrition (Bethesda, MD: The American Society for Nutritional Sciences) 131 (6): 1839–1843. doi:10.1093/jn/131.6.1839. ISSN 1541-6100. PMID 11385076. オリジナルの2008-07-05時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20080705154156/http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/131/6/1839 2009年8月17日閲覧。.