ガラクタン(Galactan)またはガラクトサン(Galactosan)は、ガラクトース重合した多糖である[1]。一般的に、天然に由来するガラクタンは、核として、α(1→3)またはα(1→6)で結合したガラクトース単位を含み、他の単糖側鎖として持つ[2]

ガラクタン
識別情報
CAS登録番号 9037-55-2
KEGG C05796
ChEBI
特性
化学式 (C6H10O5)n
モル質量 Variable
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

シクンジ科Anogeissus latifoliaに由来するガラクタンは、主にα(1→6)結合からなるが、アカシア由来のものはα(1→3)結合が主である[3]

関連項目

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出典

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  1. ^ Galactans - MeSHアメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス(英語)
  2. ^ Zanetti, Maurizio; Capra, Donald J. (2003-09-02) (英語). The Antibodies. CRC Press. pp. 78. ISBN 9780203216514. https://books.google.com/books?id=GDuy5zL6eRAC&pg=PA78 
  3. ^ Zanetti, Maurizio (1995). The antibodies. Luxembourg: Harwood Academic Publishers. pp. 78. ISBN 0-415-28466-X