Huel
Huel（ヒュエル[1]、ヒュール[2]、human fuel（人間の燃料）のかばん語に由来[3]）は、Huel Inc.が製造している完全食である。粉末、液体、ブロック（カロリーメイトのような形）の商品形態で発売されている[4][5][6]。主原料は、オーツ麦、米プロテイン、ピープロテイン、ヒマワリの種、亜麻仁の種、ココナッツオイルの中鎖脂肪酸トリグリセリンであり[7]、これに加えて複数の栄養補助食品（ビタミン・ミネラル）が含まれている。加糖にスクラロース、マルトデキストリン、キシリトールが添加されている[8]。2018年1月には、世界100か国で累計1億食を売り上げ[9]、利用者の7割が男性である[10]。
沿革
編集Huel Inc.は、2014年、イギリスのアイルズベリーに、ジュリアン・ハーン（Julian Hearn）によって設立された[11]。最初のレシピは、イギリスの登録栄養士ジェームズ・コリアー（James Collier）、創業者の一人でかつての経営者のMuscleTalk（マッスルトーク）、ボディービルに関するウェブサイト[12]を参考に、欧州食品安全機関が示す推奨される一日当たりの摂取量を満たし、ビーガニズムと環境に優しくなるように作られた[13]。
2015年6月、最初のHuelが出荷された。グルテンフリー・ダイエットに対応した製品が2016年に販売され[14]、同年、ヨーロッパの他の地域への出荷も始まった[15]。2017年6月からは、アメリカ合衆国でも購入できるようになった[16]。
2017年11月、Life Health Foods UK（ライフ・ヘルス・フーズ・ユーケー）の元最高経営責任者（CEO）であるジェームス・マクマスター（James McMaster）が、Huelの国際展開を指揮するためにHuel Inc.のCEOに就任した[17]。
製品
編集- Huel Powder（ヒュエルパウダー）
- Huel Inc.初の製品であり、数回の改良を積み重ね、2019年12月にはv3.0になっている[18]。粉末状であり、付属のシェイカーに本品と水を入れて振って飲むというのが基本的な利用法となる[19]が、水の代わりに牛乳を用いたり、スイーツを作る際の小麦粉の代用とすることもできる[20]。主要原材料は、オーツ麦、ピープロテイン、亜麻の種などであり[21]、1食当たり（粉末100g）のカロリーは400kCalである[19]。味付けとして、チョコレート・バニラ・バナナ・ベリー・コーヒー・チョコミント・フレーバー無し（甘味料抜き）の7種類がある[21]ほか、後述のFlavour Boostsで味を付けることもできる。
- Huel Ready-To-Drink（ヒュエルレディートゥードリンク）
- 2018年から発売が開始された[14]。液体状ですぐ飲めるため、キッチンが利用できないときにHuel Powderの代用として利用できる。主要原材料は、水、エンドウ豆由来プロテイン、タピオカ粉などであり[22]、1食当たりのカロリーは400kCalである[23]。味付けとして、チョコレート・バニラ・ベリーの3種類がある[22]。
- Flavour Boosts（フレーバーブースツ）
- 2015年から発売が開始された[14]。Huel Powderにさらに味を付けるための粉末である。チョコミント・キャラメル・ストロベリー・モカ・バナナ・パイナップル&ココナッツ・チョコレート・カカオ・抹茶・ルバーブ&カスタード・トフィーの11種類がある[24]。
- Huel Bars（ヒュエルバーズ）
- 2017年から発売が開始された[14]。カロリーメイトのようなバーの形なので持ち運びやすい。日本語版サイトからは購入できない。主要原材料は、ピープロテイン、米飴、水溶性グルコース食物繊維などであり、1食当たりのカロリーは200kCalである[25]。
評価
編集2016年3月、雑誌『コーチ（Coach）』はHuelの味を「いまいち（underwhelming）」であると掲載した一方、レビュワーはFlavour Boostsや料理に使うことで味を大幅に改善できることを指摘した[26]。
2016年5月、Huelの食生活を1週間続けたジャーナリストのピーター・ロビンソン（Peter Robinson）は、「（水で溶かしても）ダマが残る」と書き、「Huel（を飲むの）は嘔吐の逆をやっているように感じる」と述べた[27]。
2016年9月、同じくHuelで1週間を過ごしたジャレド・ヒル（Jared Hill）は、「私はようやく食べ物を食べない束縛から自分を解放されました。言わせてください、素晴らしく感じます」と述べた[28]。
2017年2月、1週間にわたるHuelの試用を行った、『デイリー・テレグラフ』のジャーナリストであるTom Oughは、Huelダイエットを「一日当たりの推奨される摂取量の2000カロリー近くまで摂取カロリーを落とす闘い」と表現し、「いつも同じものを飲むのには飽きたが、おなかいっぱいなのにも関わらず3キロ以上も減量している。また、実験を通して健康を感じた」とも述べた[3]。最終的に、Huelは「非常に良い」が、たまにしか使われないほうがよいと結論付けた。
出典
編集- ^ “ヒュエル”. 2023年9月2日閲覧。
- ^ “本当に「食事の代替」になる? 完全栄養代替飲料を、1カ月ひたすら飲み続けた結果｜WIRED.jp”. WIRED.jp. 2020年3月29日閲覧。
- ^ a b Ough, Tom (15 February 2017). “My week on Huel: can you really live off nutritionally-complete powder?”. The Daily Telegraph. ISSN 0307-1235
- ^ Butcher, Abigail (9 February 2016). “Is powdered food the future? Huel put to the test”. The Daily Telegraph
- ^ Robinson, Peter (9 May 2016). “My week on powdered food made me feel less spaceman, more idiot”. The Guardian
- ^ McEachran, Rich (17 December 2015). “Is powdered food an eco-dream or just weird?”. The Guardian
- ^ “Huel Powder v3.0”. Huel. 2020年3月29日閲覧。
- ^ Cadwalladr, Carole (31 July 2016). “Could you stomach Huel, the food of the future?”. The Guardian
- ^ “イギリスの完全栄養食「Huel®」がついに全世界でシリーズ累計1億食を突破!”. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2020年3月29日閲覧。
- ^ Vernon, Hayden (25 June 2019). “I Swapped Food for Huel for a Week, to See If It Would Ruin My Life”. Vice
- ^ “About Huel” (英語). Huel. 2020年3月30日閲覧。
- ^ “Muscletalk - About Us and How We Began in November 2000” (英語). MuscleTalk. 2020年3月30日閲覧。
- ^ “How sustainable is Huel, really?” (英語). Huel (2017年3月7日). 2020年3月30日閲覧。
- ^ a b c d “Version History” (英語). Huel. 2020年3月30日閲覧。
- ^ Nickalls, Sammy (13 June 2017). “European Soylent Competitor Huel Is Coming to America”. Myrecipes.com
- ^ "Huel Announces Commitment to the U.S. Market with New Product Launches" (Press release). PR Newswire. 28 November 2018.
- ^ Perkins, Carina (16 November 2017). “James McMaster is new CEO of ‘complete food’ brand Huel”. TheGrocer.co.uk
- ^ Huel (2019年12月17日). “It’s been two years since we released v2.3. It’s time for an upgrade.…” (英語). @gethuel. 2020年3月29日閲覧。
- ^ a b “Huel Powder Starter Booklet - BK6 - EN - Page 6 - Created with Publitas.com” (英語). view.publitas.com. 2020年3月29日閲覧。
- ^ “Recipes”. Huel. 2020年3月29日閲覧。
- ^ a b “Huel Powder v3.0”. Huel. 2020年3月30日閲覧。
- ^ a b “Huel Ready-to-drink”. Huel. 2020年3月30日閲覧。
- ^ “Huel Powder Starter Booklet - BK6 - EN - Page 8 - Created with Publitas.com” (英語). view.publitas.com. 2020年3月30日閲覧。
- ^ “Flavour Boosts”. Huel. 2020年3月30日閲覧。
- ^ “Huel Bars v3.1” (英語). Huel. 2020年3月30日閲覧。
- ^ HARRIS-FRY, NICK (2 March 2016). “Is Huel the Future of Food?”. Coach Magazine
- ^ Robinson, Peter (9 May 2016). “My week on powdered food made me feel less spaceman, more idiot”. The Guardian
- ^ Hill, Jared (September 14, 2016). “A Week on Huel: One Small Step for Man, One Giant Leap for My Bowels”. Medium
- ^ Bell, Lee (6 December 2017). “Best Health Tech: Gadgets to Help Keep You Fit And Healthy”. Forbes