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ワインの化学
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ワインの化学
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ワインの化学
4
4-エチルフェノール
あ
アントシアノンA
え
4-エチルグアイアコール
ひ
4-ビニルグアイアコール
4-ビニルフェノール
ふ
フェノレ
め
メトキシピラジン
4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン
3-メルカプトヘキサノール
わ
ワインの酸
ワインの糖
ワインのフェノール
ワインラクトン