3,5-ジヒドロキシ安息香酸

3,5-ジヒドロキシ安息香酸(3,5-Dihydroxybenzoic acid)またはα-レソルシル酸(α-resorcylic acid)は、ジヒドロキシ安息香酸異性体の1つである。ヒトの尿中で最初に同定されたアルキルレゾルシノール代謝物質である[1]。尿[2]血漿[3]中で定量することができ、小麦全粒粉の摂取のバイオマーカーとなりうる[4]

3,5-Dihydroxybenzoic acid
Chemical structure of 3,5-dihydroxybenzoic acid
識別情報
CAS登録番号 99-10-5 チェック=
PubChem 7424
ChemSpider 7146 チェック
ChEMBL CHEMBL95308 チェック
特性
化学式 C7H6O4
モル質量 154.12 g/mol
精密質量 154.026609 u
関連する物質
関連物質 ジヒドロキシ安息香酸
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

出典

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  1. ^ “Identification of cereal alkylresorcinol metabolites in human urine-potential biomarkers of wholegrain wheat and rye intake”. J. Chromatogr. B Analyt. Technol. Biomed. Life Sci. 809 (1): 125–30. (September 2004). doi:10.1016/j.jchromb.2004.06.015. PMID 15282102. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1570023204004970. 
  2. ^ “Quantification of alkylresorcinol metabolites in urine by HPLC with coulometric electrode array detection”. Clin. Chem. 53 (7): 1380–3. (July 2007). doi:10.1373/clinchem.2006.084764. PMID 17495018. http://www.clinchem.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=17495018. 
  3. ^ “Quantification of alkylresorcinol metabolites in plasma by high-performance liquid chromatography with coulometric electrode array detection”. J. Agric. Food Chem. 56 (17): 7678–81. (September 2008). doi:10.1021/jf801252s. PMID 18690683. https://doi.org/10.1021/jf801252s. 
  4. ^ “Plasma alkylresorcinols and urinary alkylresorcinol metabolites as biomarkers of cereal fiber intake in Finnish women”. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 17 (9): 2244–8. (September 2008). doi:10.1158/1055-9965.EPI-08-0215. PMID 18768490. http://cebp.aacrjournals.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18768490.