王 一郎(おう いちろう、1942年5月[1] 14日 - )は、兵庫県神戸市出身[1]実業家北海道函館市を中心としたハンバーガーショップチェーン・ラッキーピエロの創業者である。

経歴

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両親は神戸市で呉服商や化粧品店を営んでいた華僑[2]兵庫県立神戸商業高等学校卒業後、千葉で叔父の仕事を手伝う。21歳で独立して中華料理店を経営した後[1]、27歳より函館に移住[1]。パブを数店経営したのち[1]1987年にラッキーピエロ1号店・函館ベイエリア本店を開店した[1]。看板メニューの「チャイニーズチキンバーガー」は年間55万食を超える人気を誇り[1]、ご当地バーガーとして認知されている[1]。経営理念は「愛を込めた社員教育とお客様主導の顧客満足型経営」。

2018年5月15日に有限会社ラッキーピエログループの社長を退任、後任に長女の未来が就任[3]

テレビ出演

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書籍

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著書

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  • 『B級グルメ地域No.1 パワーブランド戦略』(2012年6月20日、商業界)ISBN 9784785504281
  • 『美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は来てくれる ダントツ地域No.1ハンバーガーチェーン・ラッキーピエロの独自化戦略』(2016年6月1日、ダイヤモンド社)ISBN 9784478068496

脚注

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