沢の鶴資料館

沢の鶴資料館（さわのつるしりょうかん）は兵庫県神戸市灘区にある資料館。沢の鶴の古い酒蔵を転用して、資料館として公開されている。

沢の鶴資料館
沢の鶴資料館
神戸市内の位置
施設情報
正式名称	沢の鶴資料館
前身	酒蔵
専門分野	酒造
開館	1978年（昭和53年）11月
所在地	兵庫県神戸市灘区
外部リンク	沢の鶴資料館
プロジェクト:GLAM

館内では、貴重な酒造りの道具や、灘酒の伝統文化を展示している。

概要

• 1980年（昭和55年） - 「兵庫県有形民俗文化財」の指定を受ける。
• 1995年（平成7年）1月17日 - 阪神淡路大震災で被災して全壊する。
• 1999年（平成11年）- 新たな免振システムを施し、復興再建。

施設・展示

資料館１階

• 釜「洗米」「蒸米」コーナー
• 醪「醪仕込み」コーナー
• 搾「上槽」コーナー
• その他　地下構造の「槽場」跡、酒造りの歳時記の映像　など

資料館２階

• 酛「酛仕込み」コーナー
• 麹「麹づくり」コーナー
• その他　昔の酒造りの道具、樽廻船の模型　など

ミュージアムショップ

• お酒を中心とした土産品の販売や唎酒

利用情報

• 所在地　〒657-0852　兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1
• 営業時間　10：00～16：00　（10名以上は要予約）
• 定休日：毎週水曜日（祝日の場合は開館）、盆休み（8月中旬1週間）、年末年始
• 入館無料
• ひょうごっ子ココロンカードの対象施設になっている。
• ミュージアムショップも営業時間は同じ

交通アクセス

• 神戸市灘区大石南町1-29-1
  • 電車：阪神電車 大石駅 から南へ 徒歩約10分
  • 車：阪神高速3号線 摩耶出口より 約5分

関連項目

• 兵庫県指定文化財一覧

外部リンク

• 沢の鶴資料館