柳原 資定（やなぎわら すけさだ、明応4年11月6日（1495年11月22日） - 天正6年3月30日（1578年5月6日）[1]）は、室町時代の公卿。柳原量光（かずみつ、1448年 - 1510年）の二男。
天文8年（1539年）、権大納言に昇ったがやがて辞し、その後は連年、賀茂伝奏・神宮伝奏（賀茂神社あるいは伊勢神宮からの願い出を伝達奏聞する役）などの役に携わり、弘治2年（1556年）には従一位に叙せられた（62歳）。
天正6年（1578年）5月3日、出家し、その3日後、84歳で没した。
