明星叉焼麺(みょうじょうチャーシューめん)は、明星食品によって開発された即席麺

概要

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1961年7月にテスト販売がされた。紙のカップを丼鉢がわりにしていた[1]

470CCほどの紙のカップにと粉末スープと乾燥具が入っていた。袋麺が30円ほどの時代に50円で販売された[2]

袋入りの即席麺には麺とスープと具材の入った小袋が入っていた。このスープと具材の小袋を開ける手間を省く目的で開発された[3]

紙のカップの製作はアイスクリームの容器のメーカーに受注していたため、アイスクリームのカップとほぼ同じ形状でふたには耳がついていた[3]

テスト販売の段階で容器の耐油性問題があることが発覚。特許実用新案権も取れなかった[2]

いだてん〜東京オリムピック噺〜の第38話では、1961年に大会組織委員会の執務室でカップラーメンを食する場面があった。カップヌードル発売は1971年であるため、杉村喜光はこれは明星叉焼麺であると指摘した[3]

脚注

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