株式会社ボストンBOSTON)は、広島県広島市中区本店を置く洋菓子店である。

株式会社ボストン
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
730-0855
広島県広島市中区小網町5-3
設立 1923年
業種 食料品
法人番号 6240001010803 ウィキデータを編集
事業内容 洋菓子の製造・販売
代表者 栗栖一典
資本金 1000万円
関係する人物 栗栖百三郎(創業者)
外部リンク https://www.boston-apple.jp/
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概要

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広島市を中心として、広島県内に14店舗を展開している。

沿革

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  • 1894年(明治27年) - 創業者の栗栖百三郎(当時20歳)がアメリカで洋菓子の技術を習得。
  • 1923年(大正12年) - アメリカから帰国後に北榎町(現 広島市中区榎町)で創業。
  • 1964年(昭和39年) - 4月1日、会社設立。
  • 2017年(平成29年) - 「レモンスティックケーキ」が第27回全国菓子大博覧会にて「観光庁長官特別賞」を受賞。
  • 2018年(平成30年) - 「レモンスティックケーキ」がモンドセレクション金賞と、WPA国際高品質味覚審査会「Quality Excellent賞」を受賞[1]。「よしもと47シュフラン」金賞も受賞。

事業所

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  • ボストン 本社 - 広島市中区小網町
  • 工房 - 広島市中区堺町

店舗

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主要商品

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  • スティックケーキ - 広島県産の米粉を使用
  • 焼き菓子
  • ゼリー
  • パイ
  • ロールケーキ(土橋ロール)
  • ケーキ
  • タルト

脚注

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  1. ^ 『中国新聞』2018年8月25日付

外部リンク

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