ロコビア

千葉県佐倉市にある地ビールのブルワリー

合同会社ロコビアは、千葉県佐倉市にある地ビールブルワリー[1]。日本国内最小クラスのブルワリーである[2]。「千葉県随一の個性的なビールを醸造」と評される[3]

合同会社ロコビア
LOCOBEER Inc.
種類 合同会社
本社所在地 日本の旗 日本
285-0854
千葉県佐倉市上座1193番地
設立 2012年4月5日
業種 食料品
法人番号 2040003004728
事業内容 代表社員 鍵谷 百代
代表者 ビール・発泡酒の製造および販売
資本金 100万円
外部リンク http://www.locobeer.jp/
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歴史

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酒販売店である下野酒店では「房総ビール」というブルワリーを立ち上げていたが、1998年に「女性醸造家がつくる女性のためのビール」をコンセプトに2軒目としてロコビアを立ち上げた[4]。当時、下野酒店には女性社員が2人在籍しており、その内の1人、事務員として入社し、酒販店「シモアール」内で化粧品・アクセサリー・ブランドバッグなどの販売コーナーを担当していた鍵谷百代に声がかけられた[4]

最初の1年は「仕込み」の工程が無く、濃縮された麦汁を仕入れてビールをつくっており、イベントで販売した際の評価は最低であった[4]。そこで仕込みを含む全工程を自社で賄うことを決め、設備のコーディネートから製造指導までサントリーのチームにサポートをしてもらう[4]

2012年に従業員所有の醸造所として再スタートする[5]

主な製品

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関連

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出典・脚注

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  1. ^ ISUTA (2015年1月23日). “伝説のココナッツ風味ビール?「バレンタインエール2015」発売!”. ガジェット通信. 2017年2月15日閲覧。
  2. ^ a b 『地ビールを極める本』ぴあ、2014年、45頁。 
  3. ^ 「千葉の地ビールカタログ」『J08 地球の歩き方千葉 2023~2024』地球の歩き方、2022年、73頁。ISBN 9784059206842 
  4. ^ a b c d 21歳で女性ビール醸造家の道へ! 佐倉のクラフトブルワリー「ロコビア」鍵谷百代さんインタビュー”. Sakulike サクライク. 佐倉市 (2019年6月7日). 2023年4月11日閲覧。
  5. ^ a b c 『別冊Discover Japan 美味しいクラフトビールの本』エイ出版、2016年、106頁。ISBN 9784777940677 
  6. ^ a b 「ロコビア」『日本のクラフトビール図鑑』マイナビ、2015年、67頁。ISBN 9784839955274 
  7. ^ ビール女子 (2016年3月8日). “【国際女性デー】世界中の女性醸造家が造る女性のためのビールって何!?千葉のブルワリーで探ってきた”. ガジェット通信. 2017年2月15日閲覧。

外部リンク

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