マンデルアミドアミダーゼ

マンデルアミドアミダーゼ(Mandelamide amidase、EC 3.5.1.86)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

マンデルアミドアミダーゼ
識別子
EC番号	3.5.1.86
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

(R)-マンデルアミド + 水$\rightleftharpoons$マンデル酸 + アンモニア

従って、この酵素の基質は、(R)-マンデルアミドと水の2つ、生成物は(R)-マンデル酸とアンモニアの2つである。

この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、マンデルアミド アミドヒドロラーゼ(mandelamide amidohydrolase)である。他に、Pseudomonas mandelamide hydrolaseとも呼ばれる。

出典

• Yamamoto K, Oishi K, Fujimatsu I, Komatsu K (1991). “Production of R-(-)-mandelic acid from mandelonitrile by Alcaligenes faecalis ATCC 8750”. Appl. Environ. Microbiol. 57 (10): 3028–32. PMC 183915. PMID 1660699. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC183915/.