ボセオペンタエン酸
ボセオペンタエン酸 (bosseopentaenoic acid) は、共役多価不飽和脂肪酸の一つ。サンゴモ科の一種である Bossiella orbigniana から抽出することができる[1]。
ボセオペンタエン酸 | |
---|---|
(5Z,8Z,10E,12E,14Z)-Eicosapentaenoic acid | |
別称 20:5Δ5Z,8Z,10E,12E,14Z | |
識別情報 | |
ChemSpider | 10475853 |
| |
| |
特性 | |
化学式 | C20H30O2 |
モル質量 | 302.45 g mol−1 |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
出典
編集- ^ Burgess, J.R., De la Rosa, R.I., Jacobs, R.S., Butler, A (1991). “A new eicosapentaenoic acid formed from arachidonic acid in the coralline red algae Bossiella orbigniana”. Lipids 26 (2): 162–165. doi:10.1007/BF02544012.