ホルムアルデヒドジスムターゼ
ホルムアルデヒドジスムターゼ(formaldehyde dismutase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- 2 ホルムアルデヒド + H2O ギ酸 + メタノール
反応式の通り、この酵素の基質はホルムアルデヒドと水、生成物はギ酸とメタノールである。
組織名はformaldehyde:formaldehyde oxidoreductaseで、別名にaldehyde dismutase, cannizzanaseがある。
参考文献
編集- Kato N, Shirakawa K, Kobayashi H and Sakazawa C (1983). “The dismutation of aldehydes by a bacterial enzyme”. Agric. Biol. Chem. 47: 39–46.