ブレッド・アンド・バター・プディング(英語圏表記 : Bread and butter pudding)は、ブレッドプディングの一種。
ダイアナ元妃が好んで食べて愛された菓子。ダイアナ元妃がこの菓子にトッピングされたレーズンを摘まんで食べていたとされる。また、NHK・Eテレが放送したスイーツ料理番組『グレーテルのかまど』で紹介される[1]。
この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。