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ファイル:Naem khluk 1.jpg

元のファイル (1,920 × 1,920 ピクセル、ファイルサイズ: 785キロバイト、MIME タイプ: image/jpeg)

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概要

解説
English: Naem khluk (Thai script: แหนมคลุก)literally means "mixed naem". For this dish, naem sausage (fermented pork skin mixed with sticky rice) is crumbled and mixed with steamed rice, turning them in to meatballs (slightly larger than a ping pong ball) which are then deep-fried until crisp on the outside. To make the salad, the balls are first crumbled and mixed with dried chilli flakes, peanuts, lime juice and fish sauce. It is served with raw vegetables and herbs such as Thai holy basil (kraphao), mint (saranae) and coriander (phak chi).
日付
原典 投稿者自身による著作物
作者 Takeaway

ライセンス

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題材

成立日

15 7 2012

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日付と時刻サムネイル寸法利用者コメント
現在の版2012年7月16日 (月) 06:472012年7月16日 (月) 06:47時点における版のサムネイル1,920 × 1,920 (785キロバイト)Takeaway

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