English: Lotus root soup at Jingzhou, Hubei province (China) style, cut in big pieces
Français : Soupe de racines de lotus à Jingzhou, dans le style de la province de Hubei (Chine), les racines y sont coupés en biseau par gros morceaux. Si les racines sont fraîches, elles font des fils un peu comme du fromage fondu.