スクロース α-グルコシダーゼ

スクロース α-グルコシダーゼ(Sucrose alpha-glucosidase、EC 3.2.1.48)は、α-D-グルコシダーゼ型の作用で、スクロース及びマルトースを加水分解する酵素である。系統名は、スクロース-α-D-グルコヒドロラーゼ(sucrose-alpha-D-glucohydrolase)である^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]。

この酵素は、腸粘膜から一本鎖のポリペプチドとして単離される。

出典

^ Conklin, K.A., Yamashiro, K.M. and Gray, G.M. (1975). “Human intestinal sucrase-isomaltase. Identification of free sucrase and isomaltase and cleavage of the hybrid into active distinct subunits”. J. Biol. Chem. 250: 5735-5741. PMID 807575.
^ Hauri, H.-P., Quaroni, A. and Isselbacher, K.J. (1979). “Biogenesis of intestinal plasma membrane: posttranslational route and cleavage of sucrase-isomaltase”. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 76: 5183-5186. PMID 291933.
^ Kolinska, J. and Kraml, J. (1972). “Separation and characterization of sucrose-isomaltase and of glucoamylase of rat intestine”. Biochim. Biophys. Acta 284: 235-247. PMID 5073761.
^ Sigrist, H., Ronner, P. and Semenza, G. (1975). “A hydrophobic form of the small-intestinal sucrase-isomaltase complex”. Biochim. Biophys. Acta 406: 433-446. PMID 1182172.
^ Sjöström, H., Norén, O., Christiansen, L., Wacker, H. and Semenza, G. (1980). “A fully active, two-active-site, single-chain sucrase-isomaltase from pig small intestine. Implications for the biosynthesis of a mammalian integral stalked membrane protein”. J. Biol. Chem. 255: 11332-11338. PMID 7002920.
^ Takesue, Y. (1969). “Purification and properties of rabbit intestinal sucrase”. J. Biochem. (Tokyo) 65: 545-552. PMID 5804876.