サンベネデット
サンベネデット、サン・ベネデット（イタリア語: San Benedetto）はイタリアのミネラルウォーターのブランド。同名の会社である株式会社 Acqua Minerale San Benedetto (Acqua Minerale San Benedetto S.p.A.) が製造している。採水地はヴェネツィアの北西30キロメートルほどにあるスコルツェ[1]。会社の設立は20世紀ではあるがそれ以前から水の存在は知られており、ベネチア貴族も治療用に使用したという[2]。アルプス山脈の雪が自然にろ過され地下330メートルから揚がる水を利用している[1][3]。名称は、この水がわき出ている古代の泉がサン・ベネデットと名付けられていることにちなむ[4]。
このミネラルウォーターの製造元である会社は1956年10月にスカットリン家のブルーノとエルメネジルドの兄弟により設立された[5]。2012年にはこのミネラルウォーターはブリュッセルに本部がある国際味覚審査機構 (International Taste & Quality Institute) より優秀味覚賞 (Superior Taste Award) の三つ星を受賞している[6]。2018年時点の公式サイトによれば販路は5大陸100か国におよぶ[7]。
評価としてはミネラルバランスが良いとされる点や、アリタリア-イタリア航空の機内サービスで使用される実績などが挙げられる[1]。
種類
編集脚注
編集- ^ a b c 『自遊人』2011年7月号。57頁。
- ^ a b 藤田紘一郎『万病を防ぐ「水」の飲み方・選び方』講談社、2009年、162頁。
- ^ a b 前掲 (藤田 2009, p. 160)
- ^ “Storia-en - SanBenedetto”. Acqua Minerale San Benedetto S.p.A.. 2018年8月11日閲覧。
- ^ Pavan, Camillo (1992). |Raici. Storia realtà e prospettive del Radicchio Rosso di Treviso. p. 112
- ^ “Awarded products 2012”. International Taste & Quality Institute. 2012年6月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年8月11日閲覧。
- ^ “Acqua Minerale San Benedetto - San Benedetto nel Mondo”. Acqua Minerale San Benedetto S.p.A.. 2018年8月11日閲覧。
- ^ 詳細は公式サイト参照。http://www.sanbenedetto.it/en/acque-minerali-san-benedetto-eng/
外部リンク
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