サリチル酸イソアミル
サリチル酸イソアミル(英: Isoamyl salicylate)は、サリチル酸とイソアミルアルコールとのエステル化合物。ヒメコウジ (ウィンターグリーン、Gaultheria procumbens)から見つかる香料の1つ。[1]
サリチル酸イソアミル | |
---|---|
3-methylbutyl 2-hydroxybenzoate | |
別称
| |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 87-20-7 |
PubChem | 6874 |
日化辞番号 | J4.275G |
特性 | |
化学式 | C12H16O3 |
モル質量 | 208.25 g mol−1 |
関連する物質 | |
関連物質 | サリチル酸 サリチル酸メチル |
出典 | |
PubChem 日本化学物質辞書 | |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
脚注
編集- ^ “Multiple Targets of Salicylic Acid and Its Derivatives in Plants and Animals”. Frontiers in immunology. doi:10.3389/fimmu.2016.00206. PMC 4880560. PMID 27303403 .