サッポロファインフーズ

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サッポロファインフーズ株式会社は、かつて存在したサッポロホールディングス傘下の食品・スナック菓子メーカー。

サッポロファインフーズ株式会社
Sapporo Fine Foods Co., Ltd.

種類	株式会社
市場情報	非上場
略称	SAPPORO
本社所在地	日本 〒150-8522 東京都渋谷区恵比寿4-20-1 サッポロビール本社ビル内
設立	2008年（平成20年）1月7日
事業内容	食品の製造・加工・販売
代表者	代表取締役社長 酒見 謙三
資本金	2億円4500万円
主要株主	サッポロフーズネット（株） 100%
外部リンク	http://www.sapporo-finefoods.jp/

2014年（平成26年）6月4日付で清算結了。

概説

油で揚げないポテトチップス「ポテかるっ」を主力商品としていた食品メーカー。同商品の特許を保有していた大分県の食品メーカー（2011年民事再生法申請）とライセンス契約を締結し、生産開始。徐々に販路を拡げていったが、2013年3月「ポテかるっ」は生産終了となった。

工場は群馬県太田市のサッポロビール群馬工場内に所在していた。

主要商品

• ポテかるっ
  • うすしお味、スパイシーレモン味、おとなのコンソメ味、ガーリックステーキ味

ノンフライ製法によるポテトチップス。「膨化」というポン菓子でも知られる調理法を応用することで、油で揚げる過程を省略し、カロリーを下げることに成功している（1袋33グラムで、138キロカロリーとしている）。なお調味のために植物油は少量使用している。

• ビール屋さんのおつまみ
  • スパイシーベーコン味、ペッパーチーズ味

各社から発売が相次いでいる一口サイズタイプの商品。「ポテかるっ」の技術を応用。

• ポテがりっこ
  • ガーリックソルト味、チリペッパー味

「ポテかるっ」の生地を厚めにした商品。歯ごたえを売りとしている。

参考

• サッポロファインフーズ

関連項目

• サッポロホールディングス
• サッポロビール
• サッポロ飲料（現・ポッカサッポロフード&ビバレッジ）