グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ
グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ(Glucan 1,6-alpha-isomaltosidase, EC 3.2.1.94)は、系統名を6-α-D-グルカン イソマルトヒドロラーゼ(6-alpha-D-glucan isomaltohydrolase)という酵素である[1][2]。以下の化学反応を触媒する。
| グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.94 | ||||||||
| CAS登録番号 | 56467-68-6 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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6-8個のグルコース単位を含む1,6-α-D-グルカン上で最適活性となる。