カラミザクラ(唐実桜、学名: Cerasus pseudo-cerasus)はバラ科サクラ属落葉低木。庭などに植えられるサクラの一種。

カラミザクラ
分類
: 植物界 Plantae
: 被子植物門 Magnoliophyta
: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
: バラ目 Rosales
: バラ科 Rosaceae
: サクラ属 Cerasus
: カラミザクラ C. pseudo-cerasus
学名
Cerasus pseudo-cerasus (Lindl.) G.Don (1830)[1][2]
シノニム
  • Prunus pseudo-cerasus Lindl.[3]
和名
カラミザクラ[2](唐実桜)

名の通り、中国原産であり、実は食用になる。別名としてシナミザクラ[2](支那実桜)[4]、シナノミザクラ[2]中国桜桃などの名前を持つ。おしべが長い。中国では櫻桃と呼ばれる[2][5]。日本へは明治時代に中国から渡来した[6]

特徴

編集

花期は早く、3月上旬からとなる[6]。このため、花が咲いているときにはまだ葉が生えていないことも多い。花は五枚一重で直径は2センチメートル (cm) 程度と小輪。花の色は白から若干紅色を帯びる程度。ひと房に2輪か3輪の花を咲かせ、実もこれに準じ、二つがひと房になっていることが多い(自家受粉する)。雄蕊が長いのが特徴。花びらは180°近くに開く。果実核果で、紅色に熟し食用になる[6]

落葉広葉樹低木で、樹高は2 - 3メートル (m) ほどである[6]。根元から枝を束生し、気根を出す[6]樹皮は茶褐色から黒褐色で、ふくらみがある横に長い皮目がある[6]。枝を多く伸ばす傾向があり、枝は横に伸び若干下向きになっている。葉は深く鋸歯のようになっている。

冬芽は鱗芽で、芽鱗は茶色でややつやがある[6]。枝先には仮頂芽がつき、側芽は枝に互生する[6]。冬芽のうち、丸いものは花芽で、細いのは葉芽で花後に展開する[6]。葉痕は半円形で、維管束痕が3個つく[6]

食用

編集

実は食用になることが知られている。大きさは1.5cm程度であり、始めは緑色で徐々に黄色を経て赤く熟する。セイヨウミザクラよりも小粒のサクランボで美味である[6]。現在、食用種としてはセイヨウミザクラが使われることが多い。佐藤錦などの種もセイヨウミザクラを改良したものである。これはカラミザクラは若干酸味が強いためである。

脚注

編集

参考文献

編集
  • 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文『樹皮と冬芽:四季を通じて樹木を観察する 431種』誠文堂新光社〈ネイチャーウォチングガイドブック〉、2014年10月10日、176頁。ISBN 978-4-416-61438-9 

関連項目

編集