カサレッチェ(Casarecce)は、イタリアのシチリア州地域が原産の捻じれたショートパスタである。名前はイタリア語で「ホームメードの」という意味のcasereccioに由来する[1]。巻物のように巻いた形である[2]。
クリームやチーズ、肉、ナポリターナ、シーフード、ペスト、野菜等とよく合う[1]。
