オルニチンラセマーゼ
オルニチンエピメラーゼ(Ornithine racemase、EC 5.1.1.12)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- オルニチン オルニチン
従って、この酵素の基質はL-オルニチンのみ、生成物はD-オルニチンのみである。
この酵素は、異性化酵素、特にアミノ酸やその誘導体に作用するラセマーゼやエピメラーゼに分類される。D-アルギニンとD-オルニチンの代謝に関与している。
出典
編集- Chen HP, Lin CF, Lee YJ, Tsay SS, Wu SH (2000). “Purification and properties of ornithine racemase from Clostridium sticklandii”. J. Bacteriol. 182 (7): 2052–4. doi:10.1128/JB.182.7.2052-2054.2000. PMC 101933. PMID 10715017 .