アマルーラ
アマルーラ(Amarula)は、南アフリカ共和国のクリームリキュールである。砂糖、クリームとマルーラと呼ばれるアフリカの果物から作られる。アルコール含量は17%で、2009年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)で金メダルを受賞する等、国際的にも高い評価を得ている[1]。わずかに果実味のあるキャラメルの風味を持つ。南アフリカ以外では、ブラジルでも人気がある。
歴史
編集アマルーラは、南アフリカ共和国のサザン・リカー・カンパニー（現在はディスティル・グループ傘下）によって、1989年9月にリキュールとして初めて市販された。アマルーラ・スピリットは、1983年に発売された[2]。
種類
編集ゾウを絡めたマーケティング
編集アフリカゾウは、マルーラの果実を好んで食べ、マルーラはゾウと結び付けられるため、ディスティル社は、そのシンボルにゾウを採用し、ゾウ保存活動の支援を行うとともに、ダーバンのクワズール・ナタール大学に、教授のロブ・スロトウをリーダーとしてアマルーラ・ゾウ研究プログラム(AERP)を共同設立した[4]。このプログラムでは、ゾウの生息域を保護し、野生での未来を守ることを目的として、主にアフリカゾウの生活の方法、移動の範囲や行動を研究している[5]。
また、ゾウをテーマにした収集アイテムを製造している[6]。
関連項目
編集出典
編集- ^ “Amarula Cream Liqueur: Ratings and Review Summary for Amarula”. Proof66.com. 2013年1月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年10月21日閲覧。
- ^ Datta, P.T. Jyothi (July 7, 2007). “Capturing the taste of Africa”. The Hindu Business Line (Kasturi & Sons). オリジナルの16 February 2009時点におけるアーカイブ。 2009年2月9日閲覧。
- ^ “Amarula Khanyisa”. 2023年10月7日閲覧。
- ^ “Preliminary results of the Pilanesberg Elephant Project”. Elephant Projects. University of Natal. 2 February 2009時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年2月9日閲覧。
- ^ “The Amarula Elephant Research Programme” (2014年5月4日). 2014年5月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年6月27日閲覧。
- ^ “Amarula launches on-pack Win-an-Elephant promotion”. TalkingRetail.com (Metropolis International Group). (November 19, 2007) 2011年2月23日閲覧。
外部リンク
編集- 公式ウェブサイト (age-restricted access)
- Amarula Trust Archived 2016-03-04 at the Wayback Machine. (age restricted access)
- Gourmet Review of Amarula Liqueur in the West Coast Midnight Run art book 2013 edition