この記事には独自研究が含まれているおそれがあります。問題箇所を検証し出典を追加して、記事の改善にご協力ください。議論はノートを参照してください。(2008年11月) |
機能性飲料(きのうせいいんりょう)とは、健康の保持・増進に役立つとされている成分[注 1]を含む清涼飲料水。
機能性飲料の法的な定義はなく、一般的に上記の条件のものと保健機能食品の飲料が機能性飲料と総称されている[1]。
保健機能食品(特定保健用食品〔略称 トクホ〕・栄養機能食品)として認められた商品については、一定の条件下で効能が明記されている。
- 一般食品
- 清涼飲料水 - 特定の効能があるとされている成分を含む[注 2]。
- 保健機能食品 - 健康食品のうち、医薬品・「いわゆる健康食品」以外のもの。
- 特定保健用食品
- 機能性茶飲料 - コレステロールの吸収を抑える働きがあるとされている茶カテキンを含む商品。一般の茶飲料は含まれない。
- 大豆飲料 - コレステロールの排泄を促進する働きがあるとされているリン脂質結合大豆ペプチドを含むもの。
- 虫歯の原因となるミュータンス菌等の増殖を抑える働きがあるとされるポリフェノールを含む商品。
- ^ 社団法人全国清涼飲料工業会 編「清涼飲料の常識」社団法人全国清涼飲料工業会、2003年、21ページ
関連項目
編集