柿沢安耶
柿沢 安耶(かきさわ あや、1977年3月5日 - )は東京都出身のパティシエである。学習院大学文学部仏文学科卒。
かきさわ あや 柿沢 安耶 | |
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生誕 |
1977年3月5日(47歳) 日本・東京都 |
出身校 | 学習院大学文学部 |
職業 | 菓子職人 |
公式サイト |
人物 編集
メディア 編集
- 柿沢安耶のオールナイトニッポン(ニッポン放送、金曜1部2008年8月 - 2008年10月)
- 情熱大陸(毎日放送、2008年11月26日)
- 親子で作ろう!かんたん野菜スイーツ(NHKデジタルラジオ、2009年)
- 畑のうた(テレビ東京、2009年1月 - )
- 絶対知っておきたい20人(日本テレビ、2009年4月2日)
- きょうの料理(NHK、2009年5月26日)アスパラガスのロールケーキ
- ソロモン流(テレビ東京、2009年6月14日)
- The Voice of Farmers(ニッポン放送、2009年10月11日 - 2016年3月27日)
- 日経スペシャル カンブリア宮殿(テレビ東京、2011年1月6日)
- キッチンが走る!(NHK、2012年11月16日)
著書 編集
- 『雑穀ごはんと野菜のおかず』―「高機能な雑穀」+「ヘルシー野菜」のおいしい洋風レシピ(2006年6月)ISBN 9784123901284。
- 『野菜のスイーツ』―パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイーツ・レシピ集(2007年4月)ISBN 9784123901567。
- 『パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ』(2008年4月) ISBN 9784062783750。
- 『からだが喜ぶ やさしい野菜図鑑』(2008年10月25日) ISBN 9784847018091。
- 『「パティスリー ポタジエ」発 野菜ごちそうレシピ』(2009年6月23日) ISBN 9784796672559。
- 『パティスリーポタジエの季節の野菜スイーツ』(2010年4月15日) ISBN 9784062784221。