斎藤 恵子(さいとう けいこ、1950年2月20日[1] - )は、日本の詩人・エッセイスト。
岡山県生まれ。岡山大学法文学部史学科卒業。企業勤めを経て2008年から2014年まで私立高校講師。日本文藝家協会会員、日本現代詩人会会員、日本詩人クラブ会員。岡山県詩人協会会員。詩集『無月となのはな』(2008、第50回晩翠賞)。岡山市文化奨励賞、岡山芸術文化賞グランプリなど受賞[2]。
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