ホットビール英語: hot beer)は、ビールスパイスドライフルーツ砂糖など入れ、摂氏50度から70度程度に加熱して飲む方法、またはその飲料の名称[1][2]

ドイツベルギーなどで寒い冬に身体を温めるために飲まれてきた[1][2]

日本においては、日本酒のようにアルコール飲料を加熱して飲む文化もあるが、温めて飲むビールは大きく商品展開されていない[3]

出典

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  1. ^ a b 【ホットビール】”. 日本ビール株式会社. 2018年7月23日閲覧。
  2. ^ a b 寒い日こそ美味しい、ホットビールのすすめ”. 麒麟麦酒 (2017年3月9日). 2018年7月23日閲覧。
  3. ^ 濱畠太「19 「良いもの」「悪いもの」の見つけ方」『ヒット商品を生み出す最良最短の方法― 商品開発者1000人の実践から引き出した24の秘訣』キニナルブックス、2016年。ISBN 978-4769611578