ザ・ソース
ザ・ソース(The Source)は、アメリカ合衆国カンザス州カンザスシティに本社を置くオリジナル・フアン・スペシャルティ・フーヅ(Original Juan Specialty Foods)社が発売しているホットソース。商品名ソースの英語スペリングは調味料のソース(sauce)ではなく、源という意味のsource。
概要 編集
カプサイシン抽出物のみで作られている。辛さは710万スコヴィルとされ、2002年に発売された当時は世界一辛いソースとされていたが、現在はより辛い商品も発売されている。
脚注・出典 編集
- ^ 笑顔がごちそう ウチゴハン2009年11月8日放送・食のアレコレ「辛さ」より
外部リンク 編集
- ザ・ソースの製品紹介ページ - (英語)
- オリジナル・フアン・スペシャルティ・フーヅ社の公式サイト- (英語)