αのめぐみ
αのめぐみ(アルファのめぐみ)は石川県の産学官が共同開発したブランド豚の名称。
石川県農林総合研究センター畜産試験場と北陸学院及び日清オイリオグループが共同開発した専用飼料を、生後120日齢から出荷までの約6週間給与して生産された豚肉。
定義 編集
石川県ホームページに記載されている定義によれば、「αのめぐみ」は以下のようになる[1]。
その他 編集
関連項目 編集
脚注 編集
- ^ 石川県ホームページ:石川ヘルシーポーク「αのめぐみ」について
- ^ “石川ヘルシー豚肉 名称は「αのめぐみ」”. 北國新聞 2011年12月9日閲覧。